近日，理学院组织同学围绕“了解本地特色，弘扬传统文化”这一活动主题，集体参观了镇江醋文化博物馆，旨在让同学们更加了解镇江的传统文化，弘扬传统文化精神。
浸浴在醋香中，同学们对本地特色，本地文化有些许好奇。在镇江醋文化博物馆讲解员着重介绍了镇江醋业龙头——恒顺醋业的发展历程，大厅中呈现的一张来自清朝的营业执照极大地吸引了同学们的兴趣，高翔同学一边拍照一边感叹道：“这样的执照放在这样的环境中，自然而然地散发着一种古朴和庄重的氛围，不免让人联想到百年来恒顺作为中国的民族企业发展至今成为上市公司所经历的种种艰辛。”
讲解员还带着同学们参观了博物馆的现代馆，她先是介绍恒顺的发展史：“恒顺醋业在建厂过程中始终以‘亚洲第一流，20年不落后’的技术标准去设计和实施，并将计算机技术引入传统酿造产业，成功实现了‘机械化，管理化，流水线’的产业升级……”。接着是现代化的生产线的参观，听到讲解员说，偌大的生产车间只需要两个工人来操作，便可以达到原来一千人的劳作成果，且效率更高之后，李宇峰同学感叹道：“果然科技是第一生产力啊。”
通过这次实践，同学们对传统工艺和传统文化却有了更加深入的了解，更加热爱镇江这个美得让人吃醋的城市。
【王佳昊】